【バレンタイン】ハート型の人参のチェーン 輪違い人参仕立て

オイッス！こんにちはー。🖐🐰

みんな元気だったかぁ？。💪🐰

話し変わるが、今日はバレンタインだな…🍫💓。

てなわけで今日は、ウチのブログが得意とするフードカービング技術を使って🥕人参を︎ハート💕︎︎のチェーンに彫ってみたぜよ。✌🐰

現在、大根や人参をチェーンにする方法は二種類あるけど、今日はそのうちの一つ

今回のテクニックとして江戸時代から伝わる日本古来の飾り包丁技術

《輪違い大根》の技を応用するが、本日使う材料は人参だから「輪違い人参」となる。

ちなみに通常の輪違い人参は、ブログで過去に料理の材料として登場したことあるな。🐰

ではまだまだ底冷えするほどめちゃ寒だが、気張っていくぞ！👊🐰

当然だが、まずは🥕人参を用意する。

包丁で十字になるように縦横に切り込みを入れて

余分な箇所を外していく。

よし！これでOK牧場。🐮👌

 

左の4本の切れ端は使わんので人参スティックとしてポリポリ食ってくれ(笑)。

ここまでは通常の輪違い大根と同様のプロセス。

問題はここから以降だ。

🐰🥕

更に両端を切り落として断面をフラットにする。

次に切込みを均等に入れる。

これから縦が4つ、横が3つで計7個のハートを作るからな。

☝🐰❤️🧡💛💚💙💜🖤

ペティナイフの刃先を駆使してとにかく、大まかにハート型にしていく。

真ん中の穴もこじ開けるけど、必ずハート型になるようにな。☝🐰❤️

これで一応、1個1個切り離して大まかに7個のハートの鎖になったけど、ここまで要した時間は約40分ほどかかったな。

⏰🐰💦🔪🥕

まぁ、途中で経過写真撮ったり、コーヒー飲みつつ作業したからな(笑)。

🐰📷✨☕️

だが、上の写真の時点ではまだまだ未完成なので

後はちょいちょいと刃先を巧みに動かして

キレイなハートに仕上げていくだけだ。

【ハート型の輪違い人参】

これで7個のハート人参チェーンの出来上がりだ。✨

上の写真のハートは交互に向きが逆になるように入れ替えてある。

で、写真の状態でのスペックだが

長さ約13cm

ハート1個の外径約3cm

穴の内径が約2cm

総重量25gの輪違いハート人参だ。☝🐰

こっちの画像は同じ向きに並べた。

各1個1個…

中でクルクル回せるのが楽しいぜ。

信じられんかも知れんが、これ繋ぎ目は一切なくて

力任せに引っ張らない限り絶対に外れん。

🐰🤝🐰🤝🐰🤝🐰🤝🐰🤝🐰🤝🐰

まぁ、冒頭からの経過写真追ってくれたら分かるか(笑)。🐰

ドアップ！。🐰🔎🐰

今から持ち上げるけど、ジャラジャラしつつも

切れ目なく繋がって付いてきてるだろ？。

吊るすとごらんの通りだけど、チェーンだからって振り回しちゃダメだぜ！☝🐰

暫しの鑑賞のあと、そのままボリボリ食って栄養補給だ(笑)。

ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹" ŧ‹"…

ハートの人参(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

(　ﾟдﾟ)誰かギブミーチョコ！。

てなわけで以上だ、またな。🖐🐰