投稿

大豆レシチン(顆粒)とエアーポンプを使用した料理の温かい泡の作成方法

赤ワインクリーム大福まん with 赤ワインクリーム大福

じゃがいものガレットツリー&生ハム薔薇&カリカリポテトサラダの作り方

飴細工の器入り焦がしキャラメルアイス with チョコの蝶々

全方向まるごとリンゴ包みアップルパイ with カフェ・ロワイヤル

牛ランプのステーキ ゼラチンドーム瞬間スモーク 薩摩芋飴炊きの流星群

海老の抹茶泡チリソースとチリソースチーズフォンデュ キューブシューのプレゼント箱

薩摩芋ポムスフレのクリスマスケーキ【ノエル・フロマージュ 】

鶏肉ローストのオレンジソース クリームチーズパンプキンの花とクリスマスツリー&ドライオレンジの蝶々&スイートポテトのポムスフレ添え

抹茶練り込みパスタのジェノベーゼ クリスマスツリー風 with 薩摩芋ポムスフレ

ローストビーフ巻き抹茶カレーのポテトクリームソース マウンテン仕立て

【鳴門巻き】白いロールケーキ&ナ ルト・ド・ノエル

紫芋あんの焼き芋風【和菓子】

超リアルな【手の平目玉】カツ丼*ハロウィン

【カレーピザまん】ピザ作りで残った生地と具を使って

恐怖の手首切断ピザ*ハロウィン

紫芋の飴炊き

紫芋のスイートポテト*焼き芋仕立て

紫芋のポムスフレの作り方

シュー皮のスイートポテト

マグロとアボカドの薔薇の花仕立て レモン醤油ソース

アメリカンドッグドーナツ

松茸豚まん

【肉圓(バーワン)】千と千尋の神隠し

まるごとイカのイカすり身詰めの天ぷら【姿揚げ】

大根おろしアート【招き猫(まねきねこ)】

これぞ本物!真・【スコップコロッケ】スコップも食べれる!

【ワッフルコロッケ】ワッフルメーカーで作るビーフコロッケ

焼肉用牛バラカルビ肉のあんかけご飯(牛楠飯)チーズチュイル添え

ワッフルオムライス

食べられるスプーン with ドライカレー

かき氷のラテアート

錦糸玉子巻き海老の寿司 スポイト醤油添え

チンジャオロース仕立ての酢豚 バルサミコソースかけ

きゅうりの花畑寿司 with 醤油ゼリー

アンモナイトのようなタコのカルパッチョ

う巻き卵のライスバーガー【土用の丑の日】

食べ物が宙に浮かぶ!「テンセグリティ」実験

【鮎の姿焼き】躍り串の打ち方

あずきアイスクリームと煎堆皇(チントイウォン)の2段重ね盛り

ところてんのような麺状プリン with プリン羹

クロワッサン風チーズオムレツ with ポムスフレ

チーズ2段仕込みのじゃが芋と玉葱のガレットピザ

パイナップル宝船(2代目) with パインのフリッター

トマトの飾り切り【白鳥(スワン)】の作り方

トマト練り込み麺の冷やし中華/濃厚ゴマだれ添え

ブルーハワイ練り込み麺の冷やしつけ麺/スパークリングレモン醤油だれ添え

冷凍卵の塩スイートチリケチャップ漬け with 白い玉子焼き

ワンタンと牛ミンチのミルフィーユチーズ焼き トマトソース添え

マーブル模様の【フォンダンショコラ】